1-2 løg, pillet og hakket.
500 gr. kalkuntern
3 dl. hønsebouillon
2 dl tomatpure
3 laurbærblade
1 tsk. paprika
2 dl madlavningsfløde
1 ds. cocktailpølser
300 gr. ærter
Løget brunes i lidt magarine, hvorefter kalkunternene tilsættes og brunes godt. Bouillon, tomatpure, laurbærblade og paprika tilsættes, og retten snurrer 10 minutter. Laurbærbladene tages op, og fløden tilsættes. Lad retten simre et par minutter, før cocktailpølser og ærter tilsættes. Kog retten op, og samg til med salt og peber. Server med ris :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar